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                    回答1我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價 - 
                                    
                                        
                                              張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 三級甲等 全科 
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                                    苯甲酸鈉的急性毒性較小,但其在人體腸道的酸環(huán)境下可轉(zhuǎn)化為毒性較強的苯甲酸。小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽,會導(dǎo)致體重下降、腹瀉、初血、癱瘓甚至死亡。苯甲酸的毒性是通過改變細(xì)胞膜的通透性,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收,并透過細(xì)胞膜抑制脂肪酶等酶的活性,是ATP合成受阻實現(xiàn)的。苯甲酸沒有慢性毒性,無蓄積性、致畸、致癌和致突變和抗原作用。 2015-08-16 22:07
 
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