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老年肺結(jié)核患者的飲食需注重營養(yǎng)均衡，多攝入富含各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物，以增強抵抗力，促進康復。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.補充維生素：維生素C能增強機體抵抗力，可多吃柑橘、草莓等；B族維生素利于代謝，如糙米、瘦肉中含量豐富；維生素A增強上皮細胞抵抗力，胡蘿卜、南瓜等是良好來源；維生素D助鈣吸收，可適當曬太陽或服用魚肝油。
2.增加鈣磷攝入：選用肉類、家禽、魚類、蛋類、豆類及其制品等，牛乳也是不錯選擇。
3.保證優(yōu)質(zhì)蛋白：如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，有助于修復受損組織。
4.攝入足夠碳水：提供能量，如米飯、面條、土豆等。
5.控制脂肪攝入：避免過多油膩食物，以防加重消化負擔。
合理的飲食對于老年肺結(jié)核患者的康復十分重要，但飲食調(diào)整應在醫(yī)生指導下進行。

增加液體攝入量，專家表示，大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。經(jīng)常吃食用菌類，肺結(jié)核患者經(jīng)常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調(diào)節(jié)節(jié)免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。供給充足的蛋白質(zhì)和鐵，飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質(zhì)有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物，含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效，含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。