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軒存旺 醫(yī)師
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廣東煲湯適合產(chǎn)婦的食譜有豬腳姜醋湯、木瓜鯽魚湯、花生豬蹄湯、山藥烏雞湯、排骨玉米湯等。 1. 豬腳姜醋湯：能補氣血、驅(qū)風(fēng)寒。做法是將豬腳焯水，姜去皮拍扁，雞蛋煮熟去殼，一起放入瓦煲，加甜醋煮至豬腳軟爛。 2. 木瓜鯽魚湯：有通乳、補虛的作用。先將鯽魚煎至兩面金黃，木瓜去皮切塊，放入鍋中加水煮至湯白。 3. 花生豬蹄湯：富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)。豬蹄切塊焯水，與花生、姜片一起燉煮至熟爛。 4. 山藥烏雞湯：可健脾益胃、滋陰補血。烏雞洗凈切塊，山藥去皮切段，加紅棗、枸杞煮湯。 5. 排骨玉米湯：營養(yǎng)豐富且清淡。排骨焯水，玉米切段，一起放入鍋中，加適量水煲熟。 產(chǎn)婦飲食要營養(yǎng)均衡，煲湯時注意食材新鮮和衛(wèi)生，適量食用。
2024-10-09 09:13
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