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痛風(fēng)患者能否食用醬油？

2014-10-02 08:13 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

痛風(fēng)患者能否食用醬油？

回答1
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夏璇住院醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以適量吃醬油。食用醬油需考慮嘌呤含量、個(gè)人體質(zhì)、病情控制、整體飲食、烹飪方式等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.嘌呤含量：醬油嘌呤含量不高，少量食用一般不影響病情。
2.個(gè)人體質(zhì)：部分患者可能對(duì)醬油中的某些成分較敏感，需留意身體反應(yīng)。
3.病情控制：若痛風(fēng)處于穩(wěn)定期，適量食用問(wèn)題不大；急性發(fā)作期應(yīng)更謹(jǐn)慎。
4.整體飲食：要綜合考慮全天飲食的嘌呤攝入量，避免超標(biāo)。
5.烹飪方式：若用于燉煮等長(zhǎng)時(shí)間烹飪，用量可適當(dāng)減少。
總之，痛風(fēng)患者可以吃醬油，但要注意適量，同時(shí)關(guān)注自身病情和飲食均衡。
2014-10-02 08:28

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