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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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鄧杰騰 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
預(yù)防保健科
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鑒別蜂蜜真假可從外觀、氣味、口感、拉絲、結(jié)晶等方面判斷。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
2014-01-02 13:56
1.外觀：真蜂蜜色澤均勻，質(zhì)地細(xì)膩；假蜂蜜可能有雜質(zhì)或色澤異常。
2.氣味：真蜂蜜有自然花香；假蜂蜜氣味刺鼻或過于香甜。
3.口感：真蜂蜜口感醇厚，回味悠長(zhǎng)；假蜂蜜可能過于甜膩。
4.拉絲：真蜂蜜拉絲細(xì)長(zhǎng)，斷后能回縮；假蜂蜜拉絲易斷且不回縮。
5.結(jié)晶：真蜂蜜結(jié)晶細(xì)膩，用手捻易融化；假蜂蜜結(jié)晶粗糙，不易融化。
綜合以上多種方法，仔細(xì)觀察和品嘗，能更準(zhǔn)確地鑒別蜂蜜真假。
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