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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉安靜 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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熬好的豆?jié){放冰箱保存的時(shí)間受多種因素影響，如豆?jié){的初始溫度、冰箱的溫度和清潔度、豆?jié){的密封情況、容器的衛(wèi)生狀況以及豆?jié){中是否添加了其他物質(zhì)等。 1. 豆?jié){的初始溫度：如果豆?jié){熬好后溫度較高就放入冰箱，會(huì)影響保存時(shí)間，應(yīng)先自然冷卻至室溫再存放。 2. 冰箱的溫度和清潔度：冰箱溫度越低且清潔良好，保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，一般 0 - 4 攝氏度可延長(zhǎng)保存期限。 3. 豆?jié){的密封情況：密封嚴(yán)實(shí)能減少與外界空氣和細(xì)菌的接觸，利于保存，建議使用密封容器。 4. 容器的衛(wèi)生狀況：干凈無菌的容器能防止細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)豆?jié){的存放時(shí)間。 5. 豆?jié){中是否添加了其他物質(zhì)：若添加了糖等物質(zhì)，可能會(huì)加速變質(zhì)，縮短保存時(shí)長(zhǎng)。 總之，為了保證食品安全和營(yíng)養(yǎng)，即使在冰箱中保存，豆?jié){也應(yīng)盡量在 1 - 2 天內(nèi)飲用完畢。
2024-12-04 21:52
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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