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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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徐莉 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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口蹄疫是一種由病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病。感染口蹄疫的豬肉不能食用，原因包括病毒危害、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、法律規(guī)定、潛在的健康影響以及疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)等。 1. 病毒危害：口蹄疫病毒對(duì)人體健康存在潛在威脅，可能導(dǎo)致發(fā)熱、頭痛、乏力等癥狀。 2. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)：感染病毒的豬肉品質(zhì)下降，可能存在變質(zhì)、異味等問(wèn)題。 3. 法律規(guī)定：我國(guó)嚴(yán)禁銷(xiāo)售和食用感染疫病的動(dòng)物肉類(lèi)，這是為了保障公共衛(wèi)生安全。 4. 潛在的健康影響：食用后可能引發(fā)胃腸道不適、免疫系統(tǒng)反應(yīng)等。 5. 疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)：會(huì)增加口蹄疫傳播的可能性，影響?zhàn)B殖業(yè)和公共衛(wèi)生。 總之，為了自身健康和公共衛(wèi)生安全，絕不能食用感染口蹄疫的豬肉。在購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，要選擇正規(guī)渠道，確保豬肉經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。
2024-12-05 10:57
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是口蹄疫? 口蹄疫，又名足-口病，是由口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus，F(xiàn)MDV)感染引起的人畜共患的急性傳染病，易感動(dòng)物為牛、豬、羊等偶蹄類(lèi)動(dòng)物，以口、舌、唇、蹄、乳房等部位發(fā)生水皰和潰爛為特征，人也可感染，患者的臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、頭痛、口腔頰面、齒根、舌邊緣、手掌、足底出現(xiàn)丘疹水皰.預(yù)后良好。 查看全文»
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蔡衛(wèi)平
主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
擅長(zhǎng)：主要研究領(lǐng)域是艾滋病機(jī)會(huì)性感染診療、抗HIV治療及耐藥分析處 詳情»
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馬佩球
主任醫(yī)師 教授
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
擅長(zhǎng)：從事傳染病學(xué)、腫瘤學(xué)、肝膽內(nèi)科學(xué)四十多年，在中西醫(yī)結(jié)合治療肝 詳情»
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王勤環(huán)
主任醫(yī)師 教授
北京大學(xué)第一醫(yī)院
擅長(zhǎng)：傳染病的診斷、治療、預(yù)防及其相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。 詳情»
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