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如何吃黑豆方便且營養(yǎng)不流失?

腎病患者為何常出現(xiàn)腳涼的情況?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    梁敏 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎內(nèi)科

    黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,食用方法多樣。常見的有打豆?jié){、煮粥、煮水、做豆腐、磨成粉等。 1.打豆?jié){:將黑豆浸泡后打成豆?jié){,可適量添加黑芝麻、黑米等,營養(yǎng)更全面。 2.煮粥:與其他谷物一起煮粥,口感好,營養(yǎng)易吸收。 3.煮水:直接煮水喝,簡單方便。 4.做豆腐:制成豆腐,蛋白質(zhì)利用率高。 5.磨成粉:沖調(diào)飲用,便于攜帶和食用。 選擇適合自己的黑豆食用方法,既能方便食用,又能充分獲取其營養(yǎng)。

    2024-09-26 20:19
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