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2024-12-05 10:18 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 犬咬傷

問題：

被狗咬過的雞還能吃嗎

回答1
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吳雪飛醫(yī)師

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被狗咬過的雞是否能吃，取決于狗的健康狀況、雞的損傷程度、處理方式、烹飪方法以及個人的風險承受能力等。 1.狗的健康狀況：若狗攜帶狂犬病等病原體，咬雞后可能傳播給雞。若狗健康且按時接種疫苗，傳播疾病的風險相對較低。 2.雞的損傷程度：嚴重損傷可能導致雞肉變質(zhì)，輕微損傷相對影響較小。 3.處理方式：及時處理傷口，去除被污染的部分，能降低風險。 4.烹飪方法：高溫充分煮熟可殺滅部分病原體，但不能完全消除所有風險。 5.個人風險承受能力：有些人能接受較低風險，而有些人則更傾向于避免任何潛在風險。綜合考慮，被狗咬過的雞存在一定的食用風險。為確保安全，建議謹慎選擇，盡量避免食用。
2024-12-06 03:38

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