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我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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                                        邢秀麗 主治醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
其他
婦科
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煮熟的螃蟹放冰箱 2 天是否能吃,取決于多種因素,如保存方式、螃蟹的初始新鮮度、冰箱的溫度和衛(wèi)生狀況、螃蟹的種類等。 1. 保存方式:若螃蟹煮熟后密封良好放入冰箱冷藏,且未受到其他食物污染,再次食用的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 2. 初始新鮮度:新鮮螃蟹煮熟后保存,變質(zhì)可能性較?。蝗趔π繁旧硇迈r度不佳,存放 2 天后食用風(fēng)險(xiǎn)增大。 3. 冰箱溫度:冰箱溫度穩(wěn)定在 4℃以下,能一定程度抑制細(xì)菌繁殖,食用相對(duì)安全;若溫度不達(dá)標(biāo),易變質(zhì)。 4. 衛(wèi)生狀況:冰箱干凈整潔,細(xì)菌滋生少,螃蟹受污染幾率小;反之則增加變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。 5. 螃蟹種類:海蟹比河蟹在冷藏條件下變質(zhì)速度相對(duì)慢些。 總之,煮熟的螃蟹放冰箱 2 天,食用前需仔細(xì)觀察其氣味、外觀有無(wú)異常。若有異味、變色等情況,應(yīng)避免食用,以防食物中毒。
2024-12-01 16:57 
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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