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平菇放入冰箱兩三天長(zhǎng)白毛一般不建議食用，可能存在變質(zhì)、細(xì)菌滋生、產(chǎn)生毒素、影響口感、引發(fā)腸胃不適等情況。 1. 變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)：長(zhǎng)白毛表明平菇的新鮮度下降，內(nèi)部組織可能已發(fā)生變質(zhì)。 2. 細(xì)菌滋生：白毛是細(xì)菌和真菌繁殖的表現(xiàn)，食用可能導(dǎo)致腸道感染。 3. 毒素產(chǎn)生：變質(zhì)的平菇可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害身體健康。 4. 口感變差：即使未變質(zhì)，長(zhǎng)白毛也會(huì)使平菇口感不佳，失去原本的鮮美。 5. 腸胃不適：食用后容易引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃不適癥狀。 為了確保飲食安全和健康，對(duì)于長(zhǎng)白毛的平菇，最好不要食用。在日常生活中，應(yīng)盡量按需購(gòu)買新鮮食材，妥善保存，減少食物變質(zhì)的可能。

根據(jù)你說(shuō)的情況已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，是不可以服用的，不然會(huì)中毒的。

你好！平菇放入冰箱兩三天后長(zhǎng)白毛，說(shuō)明其已經(jīng)發(fā)生霉變，為防止中毒是不能再食用的。

不能食用，可能已經(jīng)變質(zhì)了，吃了會(huì)中毒的。

平菇放入冰箱兩三天長(zhǎng)白毛一般不建議食用，可能存在變質(zhì)、滋生細(xì)菌和真菌、產(chǎn)生毒素、影響口感、引起胃腸道不適等情況。 1. 變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)：長(zhǎng)白毛表明平菇開(kāi)始變質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。 2. 細(xì)菌真菌滋生：容易滋生有害的細(xì)菌和真菌，如霉菌等。 3. 毒素產(chǎn)生：可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害健康。 4. 口感變差：會(huì)使平菇的口感和風(fēng)味發(fā)生改變，不再鮮美。 5. 胃腸道不適：食用后可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀。 為了保障身體健康，對(duì)于長(zhǎng)白毛的平菇應(yīng)避免食用，選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的食材。