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蕁麻疹俗稱(chēng)“風(fēng)疹塊”，是由于皮膚、黏膜小血管擴(kuò)張及滲透性增加而出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)。在飲食上，有不少食物是蕁麻疹患者需要避免的。 首先是海鮮類(lèi)，如魚(yú)、蝦、蟹等。這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)，部分異體蛋白質(zhì)易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，從而加重蕁麻疹癥狀。很多患者在食用海鮮后，會(huì)迅速出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)、瘙癢加劇等情況。 其次是辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒、芥末、洋蔥、大蒜等。這些食物具有較強(qiáng)的刺激性，會(huì)使血管擴(kuò)張，增加血管的通透性，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、瘙癢加重，不利于病情的恢復(fù)。 還有一些富含組胺的水果，如芒果、菠蘿等。組胺是導(dǎo)致過(guò)敏的介質(zhì)之一，蕁麻疹患者攝入后可能會(huì)誘發(fā)或加重過(guò)敏癥狀。 另外，酒類(lèi)也是不能碰的，包括白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精會(huì)刺激皮膚血管，加快血液循環(huán)，使皮膚的過(guò)敏反應(yīng)更加嚴(yán)重，并且可能影響藥物的治療效果。 此外，一些加工食品，如罐頭、腌臘食品、方便面等，通常含有防腐劑、人工色素、香料等添加劑，這些物質(zhì)也可能誘發(fā)過(guò)敏，不利于蕁麻疹的康復(fù)。