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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳四清 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染(肝病)科
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肝臟是人體重要的解毒和代謝器官,日常飲食中選擇合適的食物有助于護(hù)肝養(yǎng)肝。以下為大家推薦一些有益肝臟健康的食物。 蔬菜類(lèi)首推菠菜,它富含多種維生素和礦物質(zhì),能滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療有一定幫助。西蘭花也是不錯(cuò)的選擇,其含有的蘿卜硫素可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力。 水果方面,草莓含有豐富的維生素C,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),其性涼還能去肝火。葡萄中含有的生物活性物質(zhì)花青素,具有抗氧化作用,可保護(hù)肝臟細(xì)胞免受自由基的損傷。 堅(jiān)果類(lèi)的核桃值得一提,它富含歐米伽-3脂肪酸、谷胱甘肽和多種維生素,能降低肝臟中的脂肪含量。 蛋白質(zhì)豐富的食物對(duì)肝臟也很重要,比如雞蛋,含有的卵磷脂可促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和再生,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,修復(fù)受損的肝細(xì)胞。 谷類(lèi)食物中的燕麥含有豐富的膳食纖維,能降低膽固醇,減輕肝臟代謝壓力。 總之,均衡攝入各類(lèi)食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝十分關(guān)鍵。
2025-10-04 11:10
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