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膽結(jié)石病人不能吃什么東西

膽結(jié)石病人不能吃什么東西

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    于博 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級甲等

    創(chuàng)傷骨科

    膽結(jié)石是指發(fā)生在膽囊內(nèi)或者膽管內(nèi)的結(jié)石所引起的疾病。對于膽結(jié)石病人而言,有些食物需要嚴(yán)格避免,以免加重病情。 首先,高脂肪食物要少吃。像油炸食品,如炸雞、薯?xiàng)l等,這類食物含有大量油脂,會刺激膽囊收縮,加重膽囊負(fù)擔(dān)。動物內(nèi)臟,例如豬肝、豬心等,膽固醇含量高,過多攝入易使膽汁中膽固醇濃度升高,促使結(jié)石形成或增大。 其次,高糖食物也不適合。糖果、蛋糕等含糖量高的食品,進(jìn)入人體后會刺激胰島素分泌,胰島素可使膽固醇增加,進(jìn)而導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài),不利于膽結(jié)石病情。 再者,辛辣刺激性食物要避免。辣椒、花椒、芥末等,會對膽囊和胃腸道產(chǎn)生刺激,引起膽囊痙攣,誘發(fā)膽絞痛。 另外,酒類也是膽結(jié)石病人的禁忌。酒精主要在肝臟代謝,會影響肝臟的正常功能,干擾膽汁的分泌和排泄,從而加重膽結(jié)石癥狀。 膽結(jié)石病人在飲食上要格外注意,盡量避免食用高脂肪、高糖、辛辣刺激食物以及酒類等,以清淡、易消化的食物為主,這樣有助于控制病情,減少發(fā)作。

    2025-10-03 07:02
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