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類風濕關(guān)節(jié)炎是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統(tǒng)性疾病。對于類風濕病人而言，合理的飲食有助于病情的控制和緩解，以下是一些飲食禁忌。 首先，要避免高鹽食物。過量的鹽分會加重腎臟負擔，影響身體的水鹽代謝，可能加重類風濕病人關(guān)節(jié)腫脹的癥狀。像咸魚、腌肉、咸菜等腌制食品，應盡量少吃。 其次，高脂肪食物也不適合類風濕病人。脂肪在體內(nèi)氧化過程中會產(chǎn)生酮體，過多的酮體對關(guān)節(jié)有刺激作用，不利于病情恢復。油炸食品、動物內(nèi)臟、肥肉等都屬于高脂肪食物，要嚴格控制攝入量。 再者，海鮮類食物要謹慎食用。海鮮中含有尿酸，被人體吸收后會在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。比如蝦、蟹、貝類等，類風濕病人應減少食用。另外，過酸、過甜的食物也不利于病情。酸性食物攝入過多，會使體內(nèi)酸堿度值偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，加重癥狀。而甜食會加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。