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護肝養(yǎng)肝吃什么食物好

護肝養(yǎng)肝吃什么食物好

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    吳樹鐸 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    肝病科

    肝臟是人體重要的解毒和代謝器官,日常飲食中選擇合適的食物有助于護肝養(yǎng)肝。 蔬菜類是不錯的選擇。菠菜富含多種維生素和礦物質,具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。西蘭花含有豐富的維生素C和蘿卜硫素,能增強肝臟的解毒能力。胡蘿卜中的胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A,能保護肝細胞免受自由基的損害。 水果方面,葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫有明顯效果,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。香蕉富含鉀元素,有助于維持身體的電解質平衡,且有促進肝細胞再生的作用。 蛋白質豐富的食物也不可或缺。雞蛋含有的卵黃素、卵磷脂等對肝臟組織損傷有修復作用。牛奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質,可為肝臟提供必要的能量支持。魚肉中的蛋白質易于消化吸收,且含有不飽和脂肪酸,對肝臟健康有益。 堅果類食物如核桃、杏仁等,富含維生素E等抗氧化物質,能保護肝臟細胞免受氧化應激的損傷。 此外,菌類食物如香菇、木耳等,含有多糖體,可增強免疫力,對肝臟有一定的保護作用。日常多攝入這些食物,保持均衡飲食,對肝臟健康能起到積極的促進作用。

    2025-09-23 08:22
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