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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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邵銘 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
感染(肝病)科
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肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,日常飲食對肝臟健康起著重要作用。以下這些食物有助于護肝養(yǎng)肝。 蔬菜類中,菠菜是不錯的選擇。它富含多種維生素和礦物質,能滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血,對肝氣不舒引發(fā)的胃病有輔助治療作用。西蘭花含有豐富的維生素C和蘿卜硫素,能增強肝臟的解毒能力。 水果方面,葡萄含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫效果明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。柑橘富含維生素C,有助于肝臟解毒,但不可多吃,多吃易上火。 堅果類食物如核桃,含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E,能滋養(yǎng)肝臟細胞,延緩肝臟細胞衰老。 谷類食物中,燕麥含有豐富的膳食纖維和B族維生素,可降低膽固醇和血糖,減輕肝臟代謝負擔。 蛋白質豐富的食物也不可或缺,雞蛋含有的卵磷脂能促進肝細胞的再生,對修復受損肝臟組織有幫助。牛奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣,能增強機體抵抗力,為肝臟提供充足的營養(yǎng)。 豆類及其制品,如豆腐,含有豐富的植物蛋白,容易被人體吸收,可補充肝臟所需的營養(yǎng),促進肝細胞的修復和再生。 總之,合理搭配飲食,多攝入上述有助于護肝養(yǎng)肝的食物,對肝臟健康大有益處。
2025-09-22 08:26
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