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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉曉松 主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級甲等
門診部
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鳴蟬通常是可以吃的,在不少地區(qū),它還是一種特色美食。 從營養(yǎng)角度來看,鳴蟬富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量較高,能為人體提供必要的營養(yǎng)支持,有助于身體的生長和修復(fù)。 不過,食用鳴蟬也存在一定風(fēng)險。首先,部分人可能對鳴蟬過敏,食用后可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng)。如果本身是過敏體質(zhì),在食用前一定要謹(jǐn)慎,可先少量嘗試,觀察身體有無不適。其次,野生鳴蟬可能會受到環(huán)境污染的影響,如農(nóng)藥殘留、重金屬污染等。這些有害物質(zhì)會在蟬體內(nèi)蓄積,食用后可能對人體健康造成危害。所以,若要食用鳴蟬,盡量選擇來源安全、經(jīng)過專業(yè)處理的。 此外,在食用時一定要確保烹飪熟透。因?yàn)轼Q蟬生活環(huán)境復(fù)雜,可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲等病原體,充分加熱能有效殺滅這些有害物,降低感染疾病的風(fēng)險。
2025-09-19 10:08
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