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和乙肝患者吃飯時，合理搭配營養(yǎng)增強機體免疫力可降低感染風險，可從攝入優(yōu)質蛋白、富含維生素食物、含微量元素食物、碳水化合物、低脂食物等方面著手。 1. 優(yōu)質蛋白：如雞蛋、牛奶、魚肉等，能為身體補充必要的氨基酸，有助于維持身體正常代謝和免疫功能。 2. 富含維生素食物：新鮮的蔬菜和水果，像蘋果、橙子、菠菜等，維生素能參與身體多種生理過程，增強抵抗力。 3. 含微量元素食物：鋅、硒等微量元素對免疫系統(tǒng)很重要，可通過食用堅果、貝類等獲取。 4. 碳水化合物：米飯、面條等，為身體提供能量，保證身體各項機能正常運轉。 5. 低脂食物：避免過多攝入高脂肪食物，可選擇雞肉、瘦肉等低脂肪肉類，減輕肝臟負擔。 和乙肝患者吃飯時，通過合理搭配上述營養(yǎng)食物，能在一定程度上增強機體免疫力，降低感染風險。但需注意，乙肝主要通過血液、母嬰和性傳播，日常吃飯一般不會傳染。若有擔憂，可就醫(yī)咨詢并接種乙肝疫苗。