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吃螃蟹搭配錯誤易鬧肚子，需牢記的禁忌有避免與寒性食物、鞣酸高的食物、高油脂食物、酒類、濃茶搭配。 1. 寒性食物：螃蟹本就性寒，再與苦瓜、西瓜、綠豆等寒性食物同食，會加重腸胃負擔，易引起腹瀉、腹痛。 2. 鞣酸高的食物：如柿子、山楂、石榴等，鞣酸會與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致消化不良。 3. 高油脂食物：油炸食品、動物內(nèi)臟等油脂含量高，和螃蟹一起吃，會增加腸胃消化難度，引發(fā)腸胃不適。 4. 酒類：啤酒、白酒等，尤其是啤酒，與螃蟹搭配會使尿酸升高，增加患痛風的風險，還可能導(dǎo)致腹瀉。 5. 濃茶：茶中的鞣酸會影響蛋白質(zhì)吸收，還可能與螃蟹中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成結(jié)石。 吃螃蟹時應(yīng)避免與上述食物搭配，以防鬧肚子等腸胃不適。若食用后出現(xiàn)嚴重不適，應(yīng)及時就醫(yī)。用藥需遵醫(yī)囑。