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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張程 主治醫(yī)師
廣州市第十二人民醫(yī)院
三級
職業(yè)病科
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職業(yè)病患者通常能吃土豆和雞蛋一起煮的食物，主要與營養(yǎng)豐富、易消化、無食物相克、利于身體恢復(fù)、無不良影響等因素有關(guān)。 1. 營養(yǎng)豐富：土豆富含碳水化合物、維生素C、鉀等，雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣等人體所需要的礦物質(zhì)，二者搭配能為職業(yè)病患者補(bǔ)充多種營養(yǎng)。 2. 易消化：土豆和雞蛋都比較容易被人體消化吸收，不會給職業(yè)病患者本就可能虛弱的腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。 3. 無食物相克：所謂土豆和雞蛋一起吃會中毒等說法并無科學(xué)依據(jù)，二者一起煮不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。 4. 利于身體恢復(fù)：職業(yè)病患者身體需要恢復(fù)，土豆和雞蛋提供的能量和營養(yǎng)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)身體康復(fù)。 5. 無不良影響：正常情況下，食用土豆和雞蛋一起煮的食物不會對職業(yè)病的病情產(chǎn)生不良影響。 綜上所述，一般而言職業(yè)病患者可以吃土豆和雞蛋一起煮的食物，不過若患者本身對土豆或雞蛋過敏則需避免食用。
2025-07-11 16:33
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