在廚房油煙環(huán)境下怎樣降低油燙傷風(fēng)險(xiǎn)？
2025-07-01 05:29
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在廚房油煙環(huán)境下怎樣降低油燙傷風(fēng)險(xiǎn)？
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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凌韶軍 副主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
燒傷和創(chuàng)面修復(fù)科
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在廚房油煙環(huán)境下，降低油燙傷風(fēng)險(xiǎn)可從著裝防護(hù)、規(guī)范操作、工具使用、環(huán)境管理、應(yīng)急準(zhǔn)備等方面入手。 1. 著裝防護(hù)：穿長(zhǎng)袖、長(zhǎng)褲，戴防燙手套和帽子，減少皮膚暴露。 2. 規(guī)范操作：倒油時(shí)緩慢，避免油濺出；炒菜時(shí)控制火候，防止油溫過高。 3. 工具使用：使用長(zhǎng)柄廚具，避免身體靠近鍋具；用鍋蓋或防濺罩防止油濺。 4. 環(huán)境管理：保持廚房地面干燥，避免滑倒；及時(shí)清理灶臺(tái)和周邊的油污。 5. 應(yīng)急準(zhǔn)備：廚房備燙傷膏、燙傷藥等藥品，了解燙傷急救知識(shí)。 通過做好著裝防護(hù)、規(guī)范操作、正確使用工具、管理好廚房環(huán)境以及做好應(yīng)急準(zhǔn)備，能在廚房油煙環(huán)境中有效降低油燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。
2025-07-01 11:05
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