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油煙中含多種有害物質，長期接觸可能損害皮膚、咽喉、肺部等，嚴重時會引發(fā)相關疾病，需重視防護。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
1.佩戴防護用具：工作時戴口罩，如N95口罩，能有效阻擋油煙吸入。
2.使用抽油煙機：確保廚房通風良好，減少油煙濃度。
3.控制油溫：避免油溫過高，減少油煙產(chǎn)生。
4.及時清潔皮膚：接觸油煙后，及時清潔面部及手部皮膚。
5.飲食調理：多吃富含維生素C、E的食物，增強抗氧化能力。
6.定期體檢：了解身體狀況，早期發(fā)現(xiàn)潛在問題。
做好上述防護措施，能有效減少油煙對身體的損害，保護身體健康。

您好，對于您所說的情況，加強廚房通風，是減少油煙危害的最關鍵。炒完菜后，要繼續(xù)開5分鐘再關上。盡量避免連續(xù)長時間或高溫烹飪淀粉類食物，不要選擇爆炒、煎炸以及過油、過火的菜式。買一個非常有效的抽油煙機，最好是那種安裝得距離烹調火源很近的抽油煙機。有效抽油煙的標準是，距離灶臺1米遠就聞不到炒菜的味道。希望我的回答能幫到您。