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　　現(xiàn)場(chǎng)忌亂涂亂包 迅速用冷水沖洗

　　

　　壓力鍋出現(xiàn)故障，例如稀粥或肉湯等隨蒸氣噴出，可使人燙傷。像袁慶那樣被壓力鍋噴出的肉湯和蒸氣燙傷的，多數(shù)是一度或二度燙傷。要根據(jù)具體情況區(qū)別對(duì)待，如受傷后處理得當(dāng)，及時(shí)獲得合理治療，可以較快痊愈；如現(xiàn)場(chǎng)處理不當(dāng)，又未獲得合理治療，造成傷面感染，則可能經(jīng)久不愈，甚或產(chǎn)生一些并發(fā)癥。

　　像袁慶的情況，應(yīng)即刻用自來(lái)水將附在皮膚上的滾燙湯汁、肉碎沖掉。如衣服沾上熱湯有可能傷及皮膚，則應(yīng)即刻脫去衣服或剪開(kāi)衣服，用大量自來(lái)水或清水沖洗，甚至用冷水浸泡，以達(dá)到止痛和減輕損傷的目的。如有４５％～７５％的酒精，或高濃度白酒敷于受傷的皮膚，并不讓其干燥，則可收到更好的止痛和減輕損傷的效果。若袁慶只有少許大的水泡（淺二度），則可涂抹中藥京萬(wàn)紅、創(chuàng)灼膏或紫草膏。如果水泡已經(jīng)潰破，還是應(yīng)到醫(yī)院敷藥，并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用抗菌藥為妥。

　　重慶市邊允熾，安徽省淮南崔湘越、劉善全，山東省青島王孝恬，新疆維吾爾族自治區(qū)塔城曲波，江蘇省無(wú)錫唐建群，云南省保山張麗萍，福建省福州蕭友德等網(wǎng)友提出“燙傷后第一時(shí)間用冷水沖洗”尤為重要。這也適用于受到強(qiáng)酸強(qiáng)堿等化學(xué)物的損傷?，F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)即刻脫去衣服或剪開(kāi)衣服，將化學(xué)物沖洗干凈再送醫(yī)院治療，這是現(xiàn)場(chǎng)急救最有意義的措施。

　　有的網(wǎng)友提出馬上用清潔的食油、醬油、牙膏或雞蛋清敷于患處；有的網(wǎng)友提出如受傷的皮膚有水泡出現(xiàn)，則馬上用繃帶加壓包扎，以防止水泡擴(kuò)大。這些辦法均不適宜使用。凡是需要就醫(yī)的，均不要自涂任何藥物和自行包扎，以免增加局部清潔的困難和水泡破損、局部感染的機(jī)會(huì)。

　　有的網(wǎng)友提出“上醫(yī)院之前，趕緊先涂些紅藥水（紅汞）、紫藥水（龍膽紫）消毒”，這更屬畫(huà)蛇添足，不可取。


　　壓力鍋節(jié)能省時(shí) 不注意頭焦額爛


　　使用壓力鍋節(jié)能省時(shí)，烹調(diào)食物美味可口。但應(yīng)注意壓力鍋的質(zhì)量和正確的使用方法，防止不安全的因素造成意外傷害。

　　例如袁慶“在壓力鍋的限壓閥上壓了塊砧板，并加大煤氣爐的火”，這就人為地使壓力鍋里的壓力超過(guò)了安全限度。至于此時(shí)安全閥為何不起作用，可能是“好久不用的壓力鍋”的質(zhì)量問(wèn)題，也可能是“一對(duì)大大的豬腳”堵塞了安全閥。

　　為防止壓力鍋引起燒燙傷，每次使用壓力鍋之前要認(rèn)真檢查閥座孔和限壓閥孔是否通暢。用時(shí)不可在限壓閥上增加重量，更不能用其他物品代替；安全塞孔應(yīng)保持清潔，當(dāng)安全塞內(nèi)的易熔片熔化時(shí)，應(yīng)清除易熔片殘骸，換上新片，不能用其他物品代替。

　　放食物時(shí)，食物和水不得超過(guò)鍋身高度３／４，易膨脹的食物不得超過(guò)１／２，水不得少于１／４。容易引起高壓鍋安全孔堵塞的食物，如綠豆湯、赤豆湯等不宜用高壓鍋煮。煮稀飯時(shí)，如限壓閥放氣抬起，應(yīng)立即減小熱源，防止稀飯噴湯。在限壓閥第一次排氣后，如３～５分鐘不再跳動(dòng)，應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)限壓閥查看是否排氣，否則，將鍋取下降溫后檢查。

　　當(dāng)限壓閥排氣時(shí)，應(yīng)立即減小火焰，保持限壓閥間歇排氣，直至食物烹調(diào)結(jié)束為止。開(kāi)蓋前應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓?？捎米匀焕鋮s或提起限壓閥排氣降壓流質(zhì)食物不宜采用排氣降壓　，亦可用冷水強(qiáng)制冷卻。確認(rèn)閥座孔不再排氣時(shí)，再按逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)上手柄，打開(kāi)鍋蓋。掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)打開(kāi)鍋蓋也是預(yù)防燒燙傷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果鍋內(nèi)的氣未排盡而強(qiáng)行打開(kāi)鍋蓋就會(huì)發(fā)生燙傷事故。若壓力鍋磕碰、損壞變形，則應(yīng)立即停止使用。

你好，壓力鍋意外燒燙傷的防治應(yīng)即刻脫去衣服或剪開(kāi)衣服，用大量自來(lái)水或清水沖洗，甚至用冷水浸泡，以達(dá)到止痛和減輕損傷的目的，如有４５％～７５％的酒精，或高濃度白酒敷于受傷的皮膚，并不讓其干燥，則可收到更好的止痛和減輕損傷的效果。