請問魚在冰箱里放一年能吃嗎？
健康咨詢描述：
請問魚在冰箱里放一年能吃嗎？它的害處有多大？、
想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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張?jiān)破?主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院
三級甲等
皮膚科
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不能吃容易食物中毒，所謂病從口入，大多數(shù)的腹瀉是食物中毒引起的。食物中毒的的原因是：吃了被污染或者有病毒的食物，就會出現(xiàn)腹瀉的癥狀，最常見的有腹痛，比較嚴(yán)重的還會脫水和休克。胃腸功能稍差的要特別注意，別給它太大壓力，否則就會大罷工。應(yīng)激狀況下，大多數(shù)人的表現(xiàn)都是一過性的胃腸功能紊亂，這個原因引起的腹瀉不必太擔(dān)心，只要找到了“癥結(jié)”一般很快就能恢復(fù)。
2012-12-15 22:08
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回答2
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劉鳳英 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第二醫(yī)院
三級
超聲科
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不能，堅(jiān)決不要吃，就是急凍保持零下40度，也不可以。食物的營養(yǎng)成分和它的衛(wèi)生性都已經(jīng)破壞了，附近的食物都有污染的可能。
2012-12-15 23:18
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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