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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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王少華 主任醫(yī)師
常州眼科醫(yī)院
眼科
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可以的，菠菜不管做炒菜、涼菜、做湯來說，都是非常美味的，菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
2019-03-26 16:13
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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張建春 副主任醫(yī)師
常州眼科醫(yī)院
腎病綜合征
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菠菜也不能和豬肝一起炒，豬肝有銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，和維生素c高的菠菜結(jié)合容易氧化失去營養(yǎng)價值，動物的肝類、蛋黃、黃豆等都會影響人體吸收。
2019-03-26 16:13
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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉學(xué)永 主任醫(yī)師
常州眼科醫(yī)院
腎炎
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但是吃了菠菜就不要吃鈣片，菠菜含有草酸，草酸根離子在腸道內(nèi)與鈣容易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，還容易造成結(jié)石。
2019-03-26 16:13
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就醫(yī)問藥
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