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制作山楂糕能否添加色素等添加劑?

請(qǐng)問做山楂糕能不能加入色素之類的添加劑?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    任立存 主治醫(yī)師

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    制作山楂糕不建議添加色素之類的添加劑。這是因?yàn)樘砑觿┛赡艽嬖跐撛谖:Γ绊懡】?,破壞山楂糕的天然風(fēng)味,且不符合食品安全原則,還可能導(dǎo)致法律問題。 1. 潛在危害:部分色素可能含有有害成分,長(zhǎng)期攝入可能對(duì)肝腎功能造成損害。 2. 影響風(fēng)味:山楂糕本身的天然色澤和味道就很吸引人,添加色素會(huì)掩蓋其原本的特色。 3. 食品安全:國(guó)家對(duì)食品添加劑的使用有嚴(yán)格規(guī)定,隨意添加可能違反相關(guān)法規(guī)。 4. 法律問題:違規(guī)添加可能面臨法律制裁,給生產(chǎn)者帶來嚴(yán)重后果。 5. 消費(fèi)者需求:如今消費(fèi)者更傾向于選擇無添加的天然食品。 總之,為了保障食品安全和消費(fèi)者的健康,制作山楂糕應(yīng)遵循合法合規(guī)、天然健康的原則,避免添加色素等不必要的添加劑。

    2024-11-28 04:42
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