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"糖尿病腎病早期 　　這個時期的糖腎患者并沒有明顯的癥狀，飲食方面和糖尿病基本一致： 　　1、主食要占到總熱量的50-60%，建議多粗糧，常吃的有蕎麥面、莜麥面、燕麥片、小米、紫薯面等，不僅富含維生素B多種微量元素及食物纖維，且飽腹感強(qiáng)，有助于控制食量、維持血糖平穩(wěn); 　　2、蛋白質(zhì)攝入占總熱量15%，限制脂肪攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入可以從牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等食物中獲取。日常生活中攝入脂肪主要來源于動物肉類和做菜的油，因此要減少這兩類食物的攝入。 　　3、多吃蔬菜和水果。關(guān)于蔬菜的攝入沒太多限制，但對水果有些人認(rèn)為得了糖尿病從此就和水果無緣了，這是個誤區(qū)。如果你餐后2小時血糖在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下，可適當(dāng)選擇低糖水果比如蘋果、梨、桔子等。水果最好在兩餐之間吃。"

"持續(xù)大量白蛋白尿期 　　這個時期患者一般會出現(xiàn)大量蛋白尿，蛋白定量超過3.5g，從而出現(xiàn)水腫和低蛋白血癥的情況，并伴隨高血壓，治療方面主要是用沙坦類和普利類兩類降壓藥物作為治療用藥，同時也能起到抑制蛋白、保護(hù)腎功能的作用。 　　這個階段首要遵循的飲食原則就是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食和低鹽飲食，大量蛋白漏出很容易造成患者營養(yǎng)不良，補(bǔ)充是必須的，但要適量避免加重漏蛋白情況。蛋白質(zhì)攝入量限制在0.8g/日/Kg體重。鹽的攝入減少，每人每天不超過5g。"

"腎功能受損并開始下降 　　持續(xù)的大量蛋白尿和高血壓如果控制不及時，會加速腎功能的惡化。如果檢測血肌酐升高或者腎小球?yàn)V過率≤60ml/min，可認(rèn)定腎功能受損。此時，總的飲食要求是低脂、低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。 　　低鹽飲食要求每人每天攝入鹽要少于3g，蛋白質(zhì)攝入量限制在0.6g/日/kg體重以下，均比糖尿病腎病大量蛋白尿時期要控制的更嚴(yán)格。"