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脂肪肝患者適宜多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、膳食纖維、不飽和脂肪酸以及低糖的食物，如魚肉、新鮮蔬果、全谷物、堅(jiān)果、酸奶等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：像魚肉、雞肉、蝦肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 2. 維生素：新鮮的蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、橙子等，能提供豐富的維生素，增強(qiáng)肝臟的抗氧化能力。 3. 膳食纖維：全谷物（如燕麥、糙米）、豆類等富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 4. 不飽和脂肪酸：如橄欖油、亞麻籽油，以及堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。 5. 低糖食物：選擇低糖的食物，如黃瓜、西紅柿等，避免血糖波動(dòng)導(dǎo)致脂肪堆積。 總之，脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，多吃上述食物，有助于改善病情。但飲食調(diào)整只是治療的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、定期體檢等綜合管理。