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脂肪肝患者晚上的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、低脂低糖、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、豐富維生素和膳食纖維，避免高熱量食物。具體包括多吃蔬菜、選擇低脂肪肉類、攝入適量粗糧、控制主食量、少吃高糖水果等。 1. 多吃蔬菜：如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 2. 選擇低脂肪肉類：如魚(yú)肉、雞肉（去皮），富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量相對(duì)較低。 3. 攝入適量粗糧：如玉米、燕麥、蕎麥等，增加飽腹感，控制血糖和血脂。 4. 控制主食量：以減少碳水化合物的攝入，避免過(guò)多能量轉(zhuǎn)化為脂肪。 5. 少吃高糖水果：像香蕉、荔枝等，以免引起血糖波動(dòng)，影響脂肪代謝。 6. 避免高油食物：如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，減少脂肪攝入。 7. 控制鹽分?jǐn)z入：避免食用過(guò)咸的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 總之，脂肪肝患者晚上的飲食要合理搭配，遵循上述原則，有助于控制病情，促進(jìn)肝臟健康。同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和規(guī)律作息。