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脂肪肝是由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。改善脂肪肝可以通過飲食調(diào)整，以下是一些有助于改善脂肪肝的食物：蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、低脂奶制品等。 1.蔬菜：如西蘭花、菠菜、芹菜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血脂，減輕肝臟負擔。 2.水果：像蘋果、橙子、草莓等，含有豐富的維生素 C 和抗氧化物質(zhì)，能促進肝臟代謝。 3.全谷物：包括燕麥、糙米、全麥面包等，富含膳食纖維和 B 族維生素，有利于維持血糖穩(wěn)定，減少脂肪堆積。 4.優(yōu)質(zhì)蛋白食物：例如魚肉、雞肉、豆類等，可提供身體所需的營養(yǎng)，且脂肪含量相對較低。 5.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，能補充蛋白質(zhì)和鈣，同時不會增加過多脂肪攝入。 總之，飲食調(diào)整對于改善脂肪肝至關(guān)重要，但同時還應結(jié)合適當?shù)倪\動和定期的體檢。如果脂肪肝較為嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。