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飲食中低脂肪的攝入：因?yàn)槟I病綜合征的患者有高脂血癥，它使血液粘稠，此可引起動(dòng)脈硬化及腎小球損傷，以及硬化等，因此患者在飲食上要注意選擇低脂肪的食物，飲食要少油，以清淡為主。 2、高蛋白質(zhì)飲食的攝入：由于腎病綜合征的低蛋白血癥，大量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，促使肝臟合成白蛋白的能力增加，如果飲食中能給予足夠的蛋白質(zhì)和熱量，則病人每日可合成白蛋白達(dá)22.6克，因而能有效地緩和負(fù)氮平衡和改善低白蛋白血癥，一般主張患者每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)為1克/千克體重，再加上每日尿中丟失的蛋白質(zhì)。

·、相關(guān)微量元素補(bǔ)充性的攝入：腎病綜合征患者，由于腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素，人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素的相對(duì)缺乏，因此應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧等予以補(bǔ)充。 2、鈉鹽、水份的攝入：由于高度水腫每日必須限制水的入量，包括靜脈液體和飲水的攝入，攝水量應(yīng)比尿量要少。水腫時(shí)應(yīng)進(jìn)低鹽飲食以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜。患者應(yīng)禁用腌制食品，少用味精及食堿。

歸芪燉雞 【原料】母雞1只(約1000克)，當(dāng)歸15克，黃芪30克，調(diào)料適量。 【制法】將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈后把當(dāng)歸、黃芪納入雞腹內(nèi)，加水及調(diào)料，燉至雞肉熟透食用。 【特點(diǎn)】雞肉為補(bǔ)氣血、補(bǔ)虛損常用食物，配伍補(bǔ)氣的黃芪、補(bǔ)血活血的當(dāng)歸，增強(qiáng)養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用，對(duì)于病情遷延、精血虧損，血漿蛋白低，血尿素氮不高者，本品較為適宜。 五味粥 【原料】山藥30克，生薏苡仁30克，桑葚30克，大棗10枚，粟米(小米)60克。 【制法】將以上五味洗凈，加水煮成粥，分2～3次食用。 【特點(diǎn)】山藥益氣，補(bǔ)肺、脾、腎;大棗益氣健脾;桑葚為滋陰清熱、補(bǔ)肝腎之品;粟米入脾、腎經(jīng)，可補(bǔ)脾益腎：薏苡仁健脾滲濕，有利尿作用。五味相互配合，經(jīng)常食用，達(dá)到益氣養(yǎng)陰之功效。 冬瓜鯉魚湯 【原料】冬瓜500克，鯉魚250克，砂仁9克，補(bǔ)骨脂9克，鹽少許。 【制法】鯉魚去腸雜，將砂仁、補(bǔ)骨脂用紗布袋包好塞入魚肚內(nèi)。冬瓜洗凈切塊，與鯉魚同放鍋中，加鹽及水煮湯食用。 【特點(diǎn)】鯉魚性平，味甘，入脾、腎經(jīng)，可利水消腫;冬瓜協(xié)助鯉魚加強(qiáng)利水作用;而補(bǔ)骨脂性溫，味辛，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，砂仁辛溫可化濕行氣，溫中止瀉。相互配伍，起到溫補(bǔ)脾腎，通陽(yáng)利水的功效，對(duì)水腫甚者尤宜。溫馨提醒腎病綜合征病人在飲食方面要注意調(diào)理，冬季注意不要盲目進(jìn)補(bǔ)，吃補(bǔ)藥最好先咨詢醫(yī)生，以免對(duì)腎臟造成不好的影響。