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慢性腎功能不全患者的飲食需特別注意，包括控制蛋白質(zhì)攝入、限制鹽分?jǐn)z取、保證充足熱量、注意鉀和磷的攝入、適當(dāng)補(bǔ)充維生素等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，避免植物蛋白豐富的豆類(lèi)及豆制品。 2. 限制鹽分?jǐn)z取：每日鹽攝入量應(yīng)控制在 3 克以?xún)?nèi)，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 3. 保證充足熱量：以碳水化合物為主，如米飯、面條等。 4. 注意鉀和磷的攝入：減少高鉀食物如香蕉、橙子，避免高磷食物如動(dòng)物內(nèi)臟。 5. 適當(dāng)補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 B 等。 總之，慢性腎功能不全患者的飲食調(diào)整至關(guān)重要，合理的飲食有助于延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

宜食含低蛋白、高糖的食物，選用生物利用度高的蛋白質(zhì)，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、雞等。含糖量高的食物：如蜂蜜、葡萄糖、甜果汁等；宜吃新鮮蔬菜、水果。補(bǔ)充維生素及葉酸等；宜用植物油，但不限脂肪攝入量。