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白癜風(fēng)是一種常見(jiàn)的色素脫失性皮膚病，其發(fā)病機(jī)制較為復(fù)雜。對(duì)于手腕處的白癜風(fēng)，食療可以作為輔助治療的方法，包括多攝入富含微量元素的食物、注意飲食均衡、避免刺激性食物等。常見(jiàn)的食療方法有補(bǔ)充銅元素、多吃黑色食物、增加富含維生素 C 食物的攝入、食用含酪氨酸的食物、保證蛋白質(zhì)充足。 1.補(bǔ)充銅元素：銅元素對(duì)黑色素的合成有重要作用，可適當(dāng)食用一些含銅豐富的食物，如田螺、河蚌、堅(jiān)果等。 2.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑米等，這類食物富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于黑色素的生成。 3.增加富含維生素 C 食物的攝入：維生素 C 能促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，如橙子、草莓、獼猴桃等。 4.食用含酪氨酸的食物：酪氨酸是合成黑色素的原料之一，像動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類等食物中含量較多。 5.保證蛋白質(zhì)充足：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，可選擇魚(yú)肉、雞肉、豆類等食物補(bǔ)充。 食療雖然對(duì)白癜風(fēng)有一定的輔助作用，但不能替代正規(guī)的治療?；颊邞?yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行綜合治療。

一，患者在預(yù)防白癜風(fēng)的過(guò)程中除了吃一些對(duì)病情有利的食物之外，注意一些飲食禁忌更加重要，如注意少吃辛辣激發(fā)性的食物，避免激發(fā)皮膚導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)，少吃含有維生素C的食物，如西紅柿、獼猴桃等食物，這些會(huì)抑制黑色素合成不利于病情的康復(fù)。 　二，專家建議患者多吃對(duì)病情有利的食物，如多吃含有酪氨酸比較多的食物，如瘦肉、黑芝麻、動(dòng)物肝臟、牛奶、新鮮蔬菜、蛋類、豆制品、花生、萄干等食物，這些食物有助于黑色素的合成，也能夠預(yù)防病情的再次復(fù)發(fā)和加重。 　　三，除此之外，白癜風(fēng)患者在生活中還要多吃含有銅元素等食物，因?yàn)楹谏氐暮铣膳c銅元素有著密切的關(guān)系，同時(shí)餐具可以使用一些銅餐具，但是要住注意最好不要使用銅制劑等藥物，避免使用不當(dāng)導(dǎo)致嚴(yán)重的情況出現(xiàn)。

白癜風(fēng)患者的飲食注意： 一、白癜風(fēng)患者不宜吃辛辣食物： 喜歡吃辣的白癜風(fēng)患者要注意啦，專家介紹說(shuō)白癜風(fēng)患者是不能吃辛辣食物。大家都知道吃了辛辣食物后我們平常人都會(huì)上火，我們的皮膚不自覺(jué)的就會(huì)感到熱且癢，白癜風(fēng)患者由于自身皮膚就有缺陷加上辛辣食物的激發(fā)就會(huì)使病情的惡化。 二、多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品 白癜風(fēng)病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性下降，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強(qiáng)，繼而使黑色素合成加快。 三、白癜風(fēng)患者適宜多吃的一些食物： 1、盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。 2、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚(yú)、莧菜、韭菜、發(fā)菜、黑米飯、榆樹(shù)葉均有防治癜風(fēng)的作用，可經(jīng)常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發(fā)物。 3、平時(shí)多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動(dòng)物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。