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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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母乳用熱水加熱后營(yíng)養(yǎng)會(huì)受到一定程度的影響，主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、免疫物質(zhì)和生物活性成分等。 1.蛋白質(zhì)：熱水加熱可能導(dǎo)致部分蛋白質(zhì)變性，影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收。 2.脂肪：過高溫度可能使脂肪的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化。 3.維生素：一些對(duì)熱敏感的維生素，如維生素 C 和維生素 B 族，容易在加熱過程中損失。 4.免疫物質(zhì)：如免疫球蛋白等，可能因加熱而活性降低。 5.生物活性成分：如乳鐵蛋白等，其生物活性也可能受到影響。 總之，為了最大程度保留母乳的營(yíng)養(yǎng)，加熱時(shí)應(yīng)注意控制溫度和時(shí)間，盡量避免使用過高溫度的熱水加熱。建議采用溫水浴加熱等溫和的方式。
2024-10-20 20:05
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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這是說的什么呀，不可以用熱水，是說沖奶粉嗎
2024-10-20 20:05
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就醫(yī)問藥
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