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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王巧瑜 副主任醫(yī)師
廣州市第十二人民醫(yī)院
三級(jí)
消化內(nèi)科
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你好,如果寶寶從小的時(shí)候就沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)很好的飲食習(xí)慣,容易挑食的話,就很容易出現(xiàn)微量元素的缺乏,動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品里面含鋅量比較豐富,可以給孩子適當(dāng)吃一些,比如瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚肉、牡蠣等,也可以給孩子服用葡萄糖酸鋅口服液孩子缺鐵的話,最好先查一下血常規(guī),看孩子貧血的情況嚴(yán)不嚴(yán)重,如果貧血癥狀比較嚴(yán)重的話,可以直接口服右旋糖酐鐵或者補(bǔ)鐵口服液,飲食方面可以多吃含鐵量高的食物,比如紅棗、動(dòng)物肝臟、瘦肉等,一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配,還要給孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
2019-12-12 12:31
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回答2
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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可以多給寶寶吃點(diǎn)含鐵多的食物,以下都是含鐵較高的食物,你可以參考一下:豬肝:25.0 豬血:15.0 芝麻醬:58.0 黑木耳:185.0 桂圓:44.0 銀耳:30.4 海帶:15 蝦子:69.8 海蟄:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 雞肝:8.2 雞珍:6.6 芹菜莖:8.5 小油菜:7.0 蘿卜纓:5.1 櫻桃:5.9 桃干:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黃:7.0 標(biāo)準(zhǔn)粉:4.2 高粱:5.0 莧菜:4.2 雪里蕻:3.2 香菜:2.9菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6鐵是人體內(nèi)必需的微量元素之一,有著重要的生理功能。成人體內(nèi)含鐵量為35.8~89.5毫摩爾,小兒每公斤體重含0.525~1.074毫摩爾。小兒由于生長(zhǎng)發(fā)育,體重和血容量的增長(zhǎng),以及鐵的不斷丟失,必須每日從食物中攝取鐵15~18毫克。我們?nèi)粘5氖澄镏卸鄶?shù)含鐵量較少,有的基本測(cè)不到,有些含鐵食物,不利于吸收。一般食物鐵的吸收率在1%~22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高:動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。動(dòng)物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。根據(jù)自己的條件,每天堅(jiān)持做點(diǎn)簡(jiǎn)單的飲食就可以了。鐵補(bǔ)上兩個(gè)星期,再著重補(bǔ)鋅。
2016-05-08 21:37
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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你好,堅(jiān)持平衡膳食是預(yù)防缺鋅的主要措施,動(dòng)物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅(jiān)果類含鋅也不低。
2016-05-08 21:44
1、調(diào)整飲食:積極補(bǔ)充各種富含鋅的動(dòng)物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類;
2、補(bǔ)充鋅劑;
3、服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。
一般動(dòng)物性食品鐵的吸收率較高,達(dá)10-20%左右,而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面介紹一些鐵含量高和吸收率強(qiáng)的食品,以供參考。動(dòng)物肝臟:肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買加工容易,小孩也喜歡。雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素,所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來(lái)源的一種較好的輔助食品。動(dòng)物血液:豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供給集體托。幼機(jī)構(gòu),這對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。黃豆及其制品:黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克。人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。芝麻醬:芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。綠色帶時(shí)的蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。最后祝你家寶寶身體健康、全家快樂(lè)?。?!
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回答4
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唐義 主治醫(yī)師
興安縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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含鐵量高的食物:普中紅蘑、動(dòng)物肝臟、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。此外,在吃含鐵食物的同時(shí),也要多吃富含維生素C的水果及蔬菜,這樣更有助于鐵質(zhì)的吸收和利用一般植物性食品中含鋅量低,生物有效性即吸收和利用率亦低;動(dòng)物性食品含鋅量較高,吸收率高,生物有效性大,如肝臟、魚肉、瘦肉、人奶內(nèi)的鋅含量高且易于吸收。而牛奶中的鋅由于與較多的大分子量配體形成難吸收的絡(luò)合物,而干擾了鋅的吸收。所以在一些人工喂養(yǎng)兒及以谷類為主食地區(qū)的兒童容易發(fā)生鋅的缺乏癥。多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的吸收,但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富
2016-05-08 21:50
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回答5
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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補(bǔ)鋅的食物有牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生、黃魚、蛋、奶、肉(瘦牛肉、瘦豬肉)花生、荔枝等,植物性食物中的各種豆類、堅(jiān)果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿卜富含鐵元素的食物如肝、腎、血、心、肚等動(dòng)物內(nèi)臟,含鐵特別豐富,而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產(chǎn)品,如魚子、蝦子等動(dòng)物性食物。植物性食物中,以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高,但吸收率沒(méi)有上述動(dòng)物性食物高。植物性食物,如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進(jìn)食,可大大促進(jìn)鐵的吸收。多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,如瘦肉、蛋等,可促進(jìn)鐵的吸收。適當(dāng)吃些富含維生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進(jìn)鐵的吸收。食用“鐵”強(qiáng)化食品例如“鐵”醬油,強(qiáng)化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉等。
2016-05-08 21:57
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回答6
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好。一旦醫(yī)生確診孩子缺鋅,可以采用含鋅制劑治療。平時(shí)應(yīng)更多地注意飲食調(diào)理。含鋅最多的食物是牡蠣等海產(chǎn)品,其他如瘦肉、豬肝、魚、雞蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、大蒜等都含有較多的鋅。花生、核桃等硬果中也含鋅,可作為零食給孩子適當(dāng)食用。缺鈣的話你可以多喂骨頭湯,雞蛋和牛奶,適當(dāng)喝點(diǎn)酸鈣口服液。
2016-05-08 22:04
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