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致病性大腸桿菌攝入人體會導(dǎo)致食物中毒嗎？

2016-01-09 18:14 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 肥胖癥

問題：

致病性大腸桿菌攝入人體會導(dǎo)致食物中毒嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

詹紅主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

急診科

致病性大腸桿菌攝入人體可能會引起食物中毒，主要取決于菌株類型、攝入量、個人體質(zhì)、食物環(huán)境、處理方式等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.菌株類型：某些強致病性菌株更易引發(fā)中毒。
2.攝入量：大量攝入增加中毒風(fēng)險。
3.個人體質(zhì)：免疫力弱的人更易中毒。
4.食物環(huán)境：食物儲存條件差易滋生更多細菌。
5.處理方式：烹飪不徹底無法殺滅細菌。
總之，要預(yù)防致病性大腸桿菌導(dǎo)致的食物中毒，需注意飲食衛(wèi)生和正確處理食物。
2016-01-09 19:18

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