過(guò)敏性紫癜患者的飲食禁忌有哪些
一、充足的高蛋白飲食:
過(guò)敏性紫癜患者由于失血致使大量的蛋白質(zhì)喪失,需補(bǔ)充高蛋白質(zhì)的食物,如豬肝、雞蛋、瘦肉、牛奶等。如果是出血多或嚴(yán)重貧血的病人,尚需補(bǔ)充富含造血原料食物。
二、多食富含維生素c、k的食物:
維生素c是保護(hù)血管和降低血管通透性的必需物質(zhì),對(duì)于過(guò)敏性紫癜來(lái)說(shuō)很重要,維生素k可增加凝血因子的水平,有利于凝血和止血。富含維生素c 的食物有:新鮮蔬菜、水果,特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等;富含維生素k的食物有:菠菜、豬肝等。維生素c、維生素k均不耐高溫, 故烹調(diào)時(shí)不宜高溫和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
三、常見的過(guò)敏物質(zhì)要避免:
有動(dòng)物性食物如魚、蝦、蟹、蛋、牛奶等;植物性食物,如蠶豆、菠蘿、植物花蕾等。同時(shí)要避免使用與過(guò)敏物質(zhì)接觸的炊具和餐具這些都是過(guò)敏性紫癜的飲食注意事項(xiàng)。
四、避免辛辣食物等:
辛辣等食物在大部分病的飲食中都是禁忌的。同樣,過(guò)敏性紫癜也不例外,忌食辛辣食品,戒煙酒等都是過(guò)敏性紫癜的飲食注意事項(xiàng)。
五、避免粗糙、堅(jiān)硬的食物:
要注意避免進(jìn)食粗糙、堅(jiān)硬和對(duì)胃腸道有機(jī)械性刺激的食物,如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等,以免刺傷口腔粘膜和牙齦,引起或加重出血這些就是過(guò)敏性紫癜的飲食注意事項(xiàng)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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