1。平衡膳食 平衡膳食是預防營養(yǎng)缺乏病最好的方法。維生素E只能在植物中合成。植物的葉子和其他綠色部分均含有維生素E。綠色植物中的維生素E含量高于黃色植物。麥胚、向日葵及其油富含RRR-α-生育酚，而玉米和大豆中主要含γ-生育酚。

2。補充維生素E

1）正常需要量：每天維生素E生理需要量兒童為3～8mg，少年與成年人為10mg，孕婦、乳母與老人為12mg。

2）非母乳喂養(yǎng)兒：對非母乳喂養(yǎng)兒，投服維生素E 0.5～1.5mg/d，以預防缺乏。

3）早產兒：體重低于1500g的早產兒和脂肪吸收不良的病兒，最好用水溶性維生素E 5mg/d，以預防缺乏。

4）維生素E吸收和轉運缺陷：對維生素E吸收和轉運缺陷的患兒給予更大的劑量，每天30mg/kg，口服，對治療無β脂蛋白血癥早期神經病或克服吸收和轉運缺陷是需要的，這些治療能緩解癥狀并能防止神經病的后遺癥。