現(xiàn)在治療牛皮癬的藥物也有很多，殊不知，其飲食上的注意對牛皮癬患者也是大有好處的，牛皮癬患者平時多吃南瓜，不僅可以補充機體所需要的營養(yǎng)，而且有助于牛皮癬的治療。

隨著牛皮癬發(fā)病率的上升，治療牛皮癬的藥物及方法也越來越多，但是并不是每種都能起到很好的治療作用，牛皮癬患者平時如果注意飲食衛(wèi)生習慣，不僅可以促進牛皮癬的恢復，還可以避免牛皮癬的復發(fā)。

牛皮癬患者平時多吃南瓜，不僅可以補充機體所需要的營養(yǎng)，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。對牛皮癬的治療有促進的作用。

南瓜不僅營養(yǎng)豐富而且味道鮮美，更是牛皮癬患者的好食品，牛皮癬患者多吃南瓜既可促進身體健康。南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些都是牛皮癬患者所需要的維生素及微量元素，對防治哮喘病也較有利。

中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。牛皮癬患者更是有利。

牛皮癬患者多吃南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，還可以提高機體免疫力。牛皮癬患者常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤藥補不如食補，尤其牛皮癬這樣的頑固性皮膚病，注意日常飲食，非常有益于牛皮癬的治療。下面為大家介紹南瓜的兩種煮法：

南瓜快炒肉片

材料：南瓜4兩、牛肉片2兩、青椒1個、枸杞1大匙。

調(diào)味料：（1 ）鹽1.4匙、糖1/2大匙。（2 ）太白粉1/2大匙、水2大匙、蒜末1大匙、水2大匙、醬油1/2大匙、香油1大匙。

做法：

1）將材料分別洗凈，南瓜帶皮切0.3cm薄片、青椒切片。

2）枸杞加水浸泡備用、牛肉與調(diào)味料，拌勻腌10分鐘。

3）將蒜末爆香放入牛肉略炒至6～7分熟，再放入南瓜片炒1～2分鐘，加入枸杞及鹽、糖炒入味，即可熄火盛起。

鮭魚南瓜濃湯

材料：南瓜半斤、鮭魚丁1杯、馬鈴薯丁1/2杯、水適量、鮮奶油2/3杯。另準備面粉1/2杯、水1杯。

調(diào)味料：奶油1/4杯、鹽1又1/2茶匙、糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙。

做法：

1）將南瓜含皮帶籽洗凈切塊與水一起煮熟，以水：南瓜等于2：1的比例煮約6-8分鐘熄火，再倒入果汁機打成泥后倒入鍋中。另起油鍋，將奶油加熱，倒入面粉炒均后加水拌均勻，備用。

2）南瓜汁繼續(xù)以中小火煮，再加入鮭魚丁、馬鈴薯丁煮熟后，加入其他調(diào)味料，再倒入鮮奶油及將面粉糊加入，攪動湯使其均勻煮沸即可食用。

其對女性牛皮癬患者，食后還有美容作用。