雞蛋和魚蛋白質(zhì)高可多吃

因牛皮癬患者有大量的鱗屑脫落使機體體表失去了大量的角蛋白，不及時補充就會造成低蛋白血癥。因此，建議銀屑病患者要吃雞蛋。因雞蛋是完整的有機體，含有形成雛雞所必須的一切物質(zhì)，生物學價值很高。

另外一個需特別推薦的是魚，它脂肪含量低，是蛋白質(zhì)、核酸、多種生物元素的“儲藏室”。此外，質(zhì)優(yōu)價廉的豆制品，新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好食物。再有，維生素類食物，如新鮮的水果、蔬菜，未經(jīng)加工的豆類、谷類、動物的肝臟都蘊藏著豐富的維生素。