牛皮癬對我們的日常生活影響很大，對患者的身體和心理都帶有很大的傷害，一旦發(fā)病了就會出現(xiàn)鱗屑，瘙癢等癥狀，在此之前一定要做好預(yù)防工作，盡量避免病情加重，那么在牛皮癬飲食上注意什么，下面就由專家為大家介紹一下。

牛皮癬患者飲食應(yīng)該以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳，因為大部分的牛皮癬患者都有淺表性胃炎，所以牛皮癬患者應(yīng)該勿過飽過饑；重視健脾養(yǎng)胃，促 進(jìn)消化吸收功能。牛皮癬患者早夏季要適當(dāng)多吃一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等。這些食物都具有清熱解毒的功能，以燥其濕，便可以健脾，增進(jìn)食欲。牛皮癬患 者夏季應(yīng)該多吃點番茄，番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的作用。

牛皮癬患者飲食注意合理搭配，要根據(jù)自己的實際情況，聽主治醫(yī)生的建議，常吃大豆及其制品，不僅可以補(bǔ)充以上營養(yǎng)，而且防止食用過多肉類，給身體帶來的不 利影響。奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源，除含豐富的，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高。牛皮癬患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低，平均只達(dá)到，推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應(yīng)加大奶類制品的比例。

專家稱，牛皮癬患者過量飲酒會造成食物攝入量減少和食欲下降，長此以往易導(dǎo)致患者出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥，甚至是造成酒精性肝硬化和酒精中毒的發(fā)生，也會增高中風(fēng)、高血壓等疾病的發(fā)生率。因此患者應(yīng)注意飲酒適量，盡量做到不喝酒。牛皮癬患者普遍伴有蛋白缺乏，所以患者在牛皮癬的飲食保健方式中可以多食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素、不飽和脂肪酸等的豆類食品及其制品，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時也可以防止患者食用過多肉類給身體造成的不利影響。