蕁麻疹在發(fā)作時患者會感覺到奇癢，它還可能侵入到皮膚深處，使眼睛、嘴唇腫脹而形成血管水腫，嚴重影響了患者的生活質(zhì)量。

飲食不當(dāng)或可誘發(fā)蕁麻疹

蕁麻疹的發(fā)生主要是由于過敏變態(tài)反應(yīng)所致，最常見的誘發(fā)因素就是食物。許多患者發(fā)病常常是在食用了魚、蝦、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后發(fā)生蕁麻疹；此外，食品的添加劑如調(diào)味品、色素、防腐劑等也可以導(dǎo)致過敏。

食物腐敗后（如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等）分解成的多肽類物質(zhì)，以及食物中的蛋白質(zhì)未能被很好地消化后以肽或胨的形式被吸收入血，都非常容易引起過敏反應(yīng)，誘發(fā)蕁麻疹。因此，要預(yù)防蕁麻疹一定要對可能引起過敏的食物忌口。許多患者身上蕁麻疹常常反復(fù)發(fā)作和不注意飲食密切相關(guān)。

除了食物以外，動物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵、真菌的孢子甚至昆蟲叮咬等也是引起蕁麻疹的原因。少數(shù)病人發(fā)病與用藥有關(guān)，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺類制劑等。體內(nèi)鏈球菌、結(jié)核菌、肝炎病毒的感染以及結(jié)締組織病（如紅斑狼瘡）、血管炎、腫瘤等也會誘發(fā)過敏反應(yīng)。

預(yù)防蕁麻疹的健康飲食：

多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的B6。

多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、綠豆、意仁等。