芫荽、蔬菜水果類： 牛皮癬患者忌吃如生姜、大頭菜、香椿和尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、如蘋(píng)果、苦瓜、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、梨、蔬菜、豆腐等清淡飲食。 

 肉食類： 牛皮癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥(niǎo)肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚(yú)類（包括鱉等）、蝦、螃蟹等；建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。 

 桂皮、調(diào)料類： 牛皮癬患者忌用大料、火鍋調(diào)料、芥末油、花椒、胡椒、辣椒醬、芥末、方便面調(diào)料、茴香和孜然等。 牛皮癬患者忌喝各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。