食用鮮芒果也會導致皮膚病——日光性皮炎哦。

鮮芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，現(xiàn)在我國海南省和廣東省也出產(chǎn)。鮮芒果形如鵝蛋，皮色有黃、有綠、有紅，又嫩又甜，營養(yǎng)豐富，喜歡吃的人不少。奇怪的是，有些人吃了幾個鮮芒果相隔兩三天后，整個面部、頸部、兩前臂和手背等暴露部位皮膚彌漫性紅腫，且火辣辣刺痛，更有甚者，兩眼紅腫，不能睜眼，還發(fā)生皮膚潰爛、流黃水、奇癢難忍，這就是鮮芒果所致的日光性皮炎。這是怎么回事呢？

吃鮮芒果，但發(fā)生日光性皮炎者只是少數(shù)。吃芒果引起的日光性皮炎多見于患有支氣管哮喘、濕疹、蕁麻疹等過敏性疾病的人。上述人員食用鮮芒果后，再遭受日光曝曬則發(fā)生本病。說明本病的發(fā)生是鮮芒果、日光、患者體質(zhì)三者共同作用的結(jié)果。

有些植物含有光敏性物質(zhì)，例如菠菜、油菜、灰菜、紫云英、馬蘭頭、薺菜、無花果，也包括鮮芒果。所謂光敏性物質(zhì)，是指善于吸收光線的物質(zhì)，光敏性物質(zhì)在光線作用下，能轉(zhuǎn)化成為另一種物質(zhì)——光化學產(chǎn)物，光化學產(chǎn)物再與皮膚內(nèi)蛋白質(zhì)相結(jié)合，可成為抗原，抗原能使機體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，發(fā)生如上所述的日光性皮炎癥狀。

鮮芒果日光性皮炎的發(fā)生與光線照射有很大關(guān)系。日光包括紫外線、可見光和紅外線。日光性皮炎與日光中紫外線作用有關(guān)。紫外線根據(jù)其波長不同分為三種，即短波、中波和長波紫外線，其中長波紫外線與日光性皮炎的發(fā)生密切相關(guān)。自然界規(guī)律中，每年四、五、六月份是太陽光中長波紫外線發(fā)射量最多的時期，此時期也正是鮮芒果上市季節(jié)，所以容易發(fā)生日光性皮炎。

需要補充說明的是，每年四、五、六月間，每天上午10時至下午4時，是太陽光中長波紫外線發(fā)射量最多的時刻。具有過敏性體質(zhì)的人，食用含光敏性物質(zhì)食物后，即使在居室內(nèi)，接觸了透過玻璃的反射光線也會發(fā)病。