酒糟鼻通常表現(xiàn)為外鼻皮膚發(fā)紅，但以鼻尖最為顯著。這是由于血管明顯擴張的結(jié)果，有時透過皮膚可看到擴張的小血管呈樹枝狀由于局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子顯得又紅又亮；病情進(jìn)一步發(fā)展，皮膚可增厚，甚至長出皮疹或小膿瘡，外觀粗糙不平，很象酒糟樣，故名酒糟鼻。

有的人，鼻尖皮膚增厚特別顯著，粗糙的鼻尖明顯增大猶如長了腫瘤酒糟鼻病情緩慢，時輕時重，一般無自覺癥狀。

此病具有家族遺傳因素

此病可以發(fā)生于任何年齡，大多數(shù)女性發(fā)病年齡為30～50歲，男性發(fā)病較早，而且癥狀較重。此病具有家族遺傳因素。胃腸功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、神經(jīng)緊張。病灶感染、嗜酒、辛辣刺激性食物、冷熱刺激等均可誘發(fā)或加重本病。

皮損主要分布在鼻部、面頰部、眉間及頦部。起病初期，鼻、頰處出現(xiàn)紅斑，范圍較小，以后出現(xiàn)丘疹，毛細(xì)血管擴張，呈蛛網(wǎng)狀，縱橫交錯。重者可發(fā)展成鼻贅。

中醫(yī)認(rèn)為，本病系因飲食不節(jié)，肺胃積熱上蒸，更感風(fēng)邪，血瘀凝結(jié)所致。飲食上應(yīng)避免促使面部皮膚發(fā)紅的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；少吃油膩食物，如動物油、肥肉；油炸食品、糕點等，以減少皮脂的分泌。

怎樣防止酒糟鼻的發(fā)生？

目前大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為毛囊蟲感染是發(fā)病的重要因素，但不是唯一的因素。嗜酒、辛辣食物、高溫及寒冷刺激、消化、內(nèi)分泌障等也可促發(fā)本病。防止方面首先應(yīng)該注意飲食中不要吃刺激性太大的辛辣食品，尤其應(yīng)當(dāng)忌酒，注意避免冷和熱刺激，不要情緒激動、精神緊張。

治療中很關(guān)鍵的一點是要設(shè)法避免誘發(fā)紅斑痤瘡的癥狀出現(xiàn)，平時患者通過改善飲食、起居問題，也有很大幫助，主要方面包括以下幾點：

1、飲食清淡，多吃水果蔬菜，禁食刺激性食物及飲料，矯正便秘。

2、應(yīng)該盡量減少日曬，戴有寬沿的帽子，使用至少含有15太陽保護因子的遮光劑。

3、應(yīng)該避免接觸有刺激性的物質(zhì)，還要使用無皂清潔劑，避免使用收斂劑和磨蝕劑。