齲齒是口腔科常見疾病，什么是齲齒呢，齲齒就是我們平時所說的蛀牙，蟲牙，一般齲齒在早期沒有任何感覺，僅有牙面上顏色發(fā)黃或者發(fā)黑，如果不管不問，任其發(fā)展下去一旦累及牙神經的話就會引起劇烈的疼痛。 得了齲齒會影響孩子的食欲，甜膩的食物對齲齒來說是一個直接刺激，還會妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康，所以患者平時一定要少吃甜食，飲食是預防齲齒比較直接有效的方法，而養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，是預防齲齒的重中之重?；加兄酪彩请y纏的，一時半會也是治不好的，孩子喜歡吃零食，而零食容易導致蛀牙，下面趕緊一起來看一下都有一些什么樣的食物可以有效幫助我們預防蛀牙吧。

1、香菇

香菇最能預防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇），麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成長。每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就如同一把健齒的“牙刷”，咀嚼時與牙面發(fā)生機械摩擦，可以對牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。 香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。

2、芹菜

芹菜中有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸堿度。

3、乳酪

牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利于細菌活動。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

4、葡萄干

讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄干內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

預防齲齒的飲食注意事項：

（1）不要讓小孩子含著奶瓶或食物睡覺。

（2）小孩子睡前喝完奶后，應該再喝一點白開水，清潔一下口腔。

（3）不要多吃甜食，奶糖類黏稠的甜食容易附著在牙齒表面，不容易清理干凈，更容易造成齲齒。

（4）多為孩子制做一些豆制品、豆類，蔬菜類、魚蝦類等含鈣較多的食物。

（5）話梅、巧克力、汽水、糖果、糕點、餅干過于精細的食物要讓孩子少吃，這樣的食物所含纖維素少，食用過于簡單，牙齒不用費力運動，但含糖量大，大量的食物殘留物會附著在牙齒表面，對于牙齒健康不利。

（6）讓大一點的孩子養(yǎng)成每天刷牙的好習慣。