口臭是指由口中發(fā)出的臭穢味，常常在說話或呼吸時(shí)自己察覺或被他人所聞。西醫(yī)認(rèn)為口臭與牙齦病、口腔黏膜疾病和鼻咽喉疾病有關(guān)；中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為風(fēng)熱侵襲、胃火上炎、肝火上沖、肝旺克土及腎虛火浮是其誘因，與中醫(yī)學(xué)的腥臭、口中膠臭、口氣穢惡、牙癰、壞癰、走馬牙疳等相類同。近年研究發(fā)現(xiàn)，在海帶中存在著高效的消除臭味的物質(zhì)，其消臭的效果是現(xiàn)有口臭抑制物黃酮類化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海帶有消除口臭作用。

此外，飲食清淡，多吃含有豐富的纖維素食物有利于清潔口腔，還應(yīng)適當(dāng)食用具有清熱化濕、避穢除臭之食品。如甜瓜子為末，口內(nèi)含之；茴香作湯飲或生嚼；橘餅常嚼食；用蘇子煮水漱口；烏梅脯含化等，均有祛口臭作用。提高胃腸道中雙歧桿菌，可以治療口臭。大豆低聚糖、異麥芽低聚糖、低聚果糖等雙歧桿菌因子，對于治療口臭效果很好。

如何調(diào)整飲食

口臭的人宜多吃：

（1）生蔬菜和蘋果，以保護(hù)齒齦；

（2）姜、肉桂、芥末和辣根，以防鼻竇炎；

（3）全谷類和水，以防便秘；

（4）胡蘿卜、花莖甘藍(lán)、菠菜和柑橘類水果，以攝取β-胡蘿卜素和維生素c。

口臭的人應(yīng)少吃：

（1）糖、甜食、甜飲料、蛋糕和餅干，輕保護(hù)牙齒和齒銀，并減少牙斑。

口臭的禁忌：

（1）吃大蒜、洋蔥和咖喱；

（2）吸煙或其他煙草制品；

（3）喝酒。

溫馨提醒：一些口臭患者，常伴有口苦、口干、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等一種或多種體熱之象，最好是選擇權(quán)威醫(yī)生進(jìn)行治療，不可隨意用藥，否則容易復(fù)發(fā)，甚至引起人體其他臟腑器官的紊亂和失衡，進(jìn)而帶來嚴(yán)重的后果。

飲食除口臭

1、咸魚頭豆腐湯。咸魚頭味甘兼具清熱作用，而豆腐性涼，有清熱解毒之效，對于口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘等都甚有功效。

材料：咸魚頭1個(gè)，豆腐數(shù)塊，生姜1片

做法：洗凈所有材料，咸魚頭斬件稍煎后與生姜同放入煲內(nèi)，加入適量清水用猛火滾約半小時(shí)，放入豆腐再滾20分鐘便可。

2、生蘆根粥。專治因舌干或牙齦腫爛造成的口臭。

材料：蘆根30克，大米50克。

做法：蘆根洗凈后放入煲內(nèi)，加入適量清水大火煮15分鐘，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1劑，宜每早空腹服用，約5劑見效。

3、黃瓜粥。專治肝火盛或內(nèi)濕引致的舌干口臭。

材料：黃瓜50克，大米100克。

做法：黃瓜去皮切片，與大米同煮粥，隨意服食。

藥茶

平時(shí)多喝一些清新的茶飲，對減緩和治療口臭大有裨益，例如很多天然的花草茶，薄荷茶等都是消除口臭不錯(cuò)的天然茶飲。

1、桂花茶

取3g桂花用水煎煮，然后用這煮沸的水沖泡5g紅茶，每天一劑，頻頻含飲。對于治療口臭有較好效果。

2、。桂菊茶

取桂花和菊花各6g，然后用開水沖泡，每天一劑分兩三次沖泡飲用，該方法適用于胃熱上蒸型口臭患者，有芳香清胃的效果。

3、單味茶

食療口臭取25g綠茶沖稱濃茶飲用嚼食茶葉，適用于胃熱上蒸型口臭患者，有清除胃熱的效果。

4、茉莉薄荷茶

取5g薄荷和茉莉花，用開水沖泡飲用，每天一劑，分兩次沖泡，治療口臭效果較好，能夠芳香除臭。

5、石榴茶

取一兩只石榴，將石榴子取出榨汁，加入涼開水飲用，每天一劑，對于口臭并且伴隨咽痛的患者有很好的療效，有清熱除臭的功能。

6、荸薺茶

取250g荸薺洗凈搗碎用水煎后飲用，或者是將荸薺削皮榨汁加涼開水飲用也可。每天一劑。有清熱消積治療口臭的作用，適合口臭并且目赤溲黃患者飲用。

7、絲瓜茶

取兩條老絲瓜去皮切碎，用文火水煎，每天一劑飲用。有清熱解毒，涼血除臭的作用，適合口臭并且便秘的患者服用。

8、薄荷茶

取10g薄荷，2g綠茶沖泡飲用，每天一劑分次飲用，有辛涼，行滯消積的作用，適合口臭并且有食滯腹脹患者服用。

9、藿香茶

取15g藿香放進(jìn)砂鍋中用水煎煮，每天一劑代茶飲，對于治療口臭有很好效果，尤其適用于口臭頗重，口中黏膩的患者。

10、竹葉茶

取15g鮮竹葉，9g綠茶放進(jìn)砂鍋中用水煎煮，每天一劑分次飲用，有清熱解毒，清除口臭的作用，適用于因?yàn)闈駸?、肝郁引發(fā)的口臭患者，同時(shí)伴隨咽喉痛者治療效果尤其好。

11、甘草茶

取甘草10克，茶葉5克，食鹽8克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用?？芍物L(fēng)火牙痛、口臭、火眼、感冒咳嗽等癥。

12、大黃茶

取生大黃3～9克放入杯內(nèi)，用開水沖泡，加蓋燜10分鐘即可服用。長期飲服大黃，可保持大便通暢，減少腸中有毒有害物質(zhì)的再吸收。具有清熱解毒、瀉下等作用。每日少量飲服，可健胃、助消化、瀉胃火、增進(jìn)食欲、調(diào)和氣血、健壯體質(zhì)、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、口干口臭、目赤喉痛、麥粒腫等。

13、陳皮姜茶

陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克，配水1000毫升。按此比例，先將水燒開，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

藥粥

藿香粥

取藿香洗凈，放入鋁鍋內(nèi)（一定要用鋁鍋）煎熬5分鐘，取其汁待用。將粳米淘凈，入鍋內(nèi)加冷水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮，待粥將熟時(shí)，加入藿香汁，再煮沸后即可。

《醫(yī)余錄》言，此粥方有“散暑氣，辟惡氣”之功，并兼有治脾胃、吐逆及開胃進(jìn)食之效清除口臭。

薄荷粥

取薄荷葉洗凈，入鍋內(nèi)加適量水熬。取汁待用。將粳米淘凈，加水適量，也不例外以武火煮熟，再倒入薄荷汁，燒沸即成。

《醫(yī)余錄》言，此粥方有“通關(guān)節(jié)，利咽喉，令人口香”之功清除口臭，兼有止痰嗽、發(fā)汗、消食、下氣、去舌苔之效。

麥門冬粥

將麥門冬煎湯取汁。粳米淘凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，用文火煮熟，再倒入麥門冬汁燒沸即成。

《壽世青編》言，此粥方有“治嗽及反胃”。并兼有治潮熱、口干、心煩之功效?！侗静菅芰x》中說：“其性專瀉不專收，氣弱，胃寒者禁服?！?/p>