牙齒對于我們來說，是尤為重要的存在，但是也難以避免會有一些口腔疾病的伴隨，齲齒是眾多口腔疾病中最常見的一種。關(guān)于齲齒患者，他們很多都是因為日常不正確的口腔清潔習(xí)慣引起的，而且很多患齲齒的患者都是小孩子。我們知道，齲齒在發(fā)作的時候十分疼痛，對口腔健康也是極不利的，那么，可以遵守怎樣的飲食禁忌，可以讓齲齒的兒童患者有健康的牙齒呢？

齲壞程度

1、淺齲

亦稱釉質(zhì)齲，齲壞局限于釉質(zhì)。初期于平滑面表現(xiàn)為脫礦所致的白堊色斑塊，以后因著色而呈黃褐色，窩溝處則呈浸墨狀彌散，一般無明顯齲洞，僅探診時有粗糙感，后期可出現(xiàn)局限于釉質(zhì)的淺洞，無自覺癥狀，探診也無反應(yīng)。

2、中齲

齲壞已達牙本質(zhì)淺層，臨床檢查有明顯齲洞，可有探痛，對外界刺激（如冷、熱、甜、酸和食物嵌入等）可出現(xiàn)疼痛反應(yīng)，當刺激源去除后疼痛立即消失，無自發(fā)性痛。

3、深齲

齲壞已達牙本質(zhì)深層，一般表現(xiàn)為大而深的齲洞，或入口小而深層有較為廣泛的破壞，對外界刺激反應(yīng)較中齲為重，但刺激源去除后，仍可立即止痛，無自發(fā)性痛。

齲壞的病變類型

1、慢性齲

齲病一般均進展緩慢，尤其是成人，多數(shù)為慢性，因病程較長，質(zhì)地較干而軟齲較少，此類患者有較長的修復(fù)過程，通常洞底均有硬化牙本質(zhì)層。

2、急性齲

多見于兒童、青少年、孕婦或健康狀況不佳者，療程短而進展快，軟齲較多，質(zhì)地松軟，著色也淺，呈淺黃或白堊色，易被挖除，洞底缺乏硬化牙本質(zhì)層。

3、靜止性齲

由于局部致齲因素被消除，導(dǎo)致齲壞進展非常緩慢或完全停止，稱靜止性齲。

4、繼發(fā)性齲

多見于齲病治療過程中齲壞組織未去凈化或修復(fù)體邊緣不密合，形成裂隙以致再次發(fā)生齲壞。

飲食禁忌

1、堅硬粗糙食物

長期進食堅硬粗糙的食物容易磨損牙齒和牙齦，在咀嚼的時候會震到牙神經(jīng)，很容易“喚醒”齲齒里面的神經(jīng)，引起牙痛。炒花生、炒蠶豆、炒黃豆等炒貨和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等，以及炸豬排、烤羊肉等油貨都要少吃，盡量不吃。

2、酒

酒里面都含有酒精，喝酒后會刺激牙髓神經(jīng)，引起疼痛。寶寶如果有蛀牙，千萬不能喝酒精性飲料。此外，興奮性飲料如咖啡、可樂等也有類同作用，也不要喝。

3、酸性食物

齲齒的形成與酸性食物有關(guān)，酸性食物在牙縫里面堆積，產(chǎn)生過量乳酸，腐蝕了牙齒表面形成齲洞。所以酸性食物會增加牙齒被腐蝕的程度，是病情加重。石榴、楊梅、酸棗等食物，在吃過之后一定要漱口，將牙縫里面的食物殘渣清理干凈。

4、甜膩食物

甜膩食物是產(chǎn)生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是導(dǎo)致蛀牙的罪魁禍首。糖分在口腔里面如果沒有被及時清理，就會產(chǎn)生酸，它會使部的硬組織發(fā)生壞死、脫礦，牙齒表面的透明物質(zhì)被侵蝕，牙釉質(zhì)也隨之變色。甜膩食物還會影響寶寶的消化吸收。

在以上與齲齒有關(guān)的日常飲食中，其中最重要的就是不要吃甜膩的食物，因為蛀蟲出現(xiàn)的原因之一就是大量吃糖引起的，如果經(jīng)常吃糖的話齲齒就會越來越痛。另外，在吃完食物之后，家長應(yīng)該督促孩子及時刷牙或者漱口。