吃與人體健康有著直接的聯(lián)系，這也使得關(guān)于吃和健康也總有很多各種說法。“以形補(bǔ)形”就非常流行，如在網(wǎng)上流傳甚廣的“10大形似人體器官的果蔬吃啥補(bǔ)啥”，讀完讓人感到十分驚奇。然而研究發(fā)現(xiàn)，“以形補(bǔ)形”的說法并不準(zhǔn)確，甚至有些食物吃多了可導(dǎo)致不育。

鱷梨可以滋補(bǔ)子宮？

鱷梨長得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。據(jù)說女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素，減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

這條完全是胡拼亂湊的。首先并沒有任何研究發(fā)現(xiàn)鱷梨能幫助預(yù)防子宮癌或?qū)m頸癌，沒有任何一種單一的食物可以被稱為抗癌食物。

吃魚眼補(bǔ)視力？

每次吃魚，家長們都習(xí)慣把魚眼睛夾給孩子吃，相信魚的眼睛對(duì)人的眼睛有滋補(bǔ)作用。吃魚眼真的能促進(jìn)視力健康嗎？

其實(shí)魚眼睛等食物并不是保護(hù)幼兒眼睛的最佳選擇，因?yàn)轸~眼睛雖然含有營養(yǎng)素，但營養(yǎng)素的含量不高，難以達(dá)到補(bǔ)眼作用。事實(shí)上，吃魚眼睛還不如多吃魚肉，維生素A及促進(jìn)嬰兒視網(wǎng)膜發(fā)育的DHA（尤其海魚）的含量更高。

骨頭熬湯補(bǔ)鈣？

先有喝骨頭湯的悠久歷史，后有喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣的說法。骨頭中含有大量的鈣，所以骨頭湯含有豐富的鈣，很多民間的說法就這樣“雄辯地”產(chǎn)生和發(fā)展著。

然而，很多研究檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，骨頭湯里的鈣含量其實(shí)是很少的，達(dá)不到補(bǔ)鈣的目的。加醋熬湯使骨頭湯中的鈣有所增加，但鈣含量仍然較低。一碗骨頭湯鈣的含量只有幾 ~幾十毫克，而按國家標(biāo)準(zhǔn)，推薦成人每天攝入的鈣量要達(dá)到800毫克，那比較而言，一碗骨頭湯的含鈣量算是微乎其微。如果要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，起碼一天要攝入好幾大碗骨頭湯才行。

吃豬腰可以補(bǔ)腎嗎？

補(bǔ)腎是男人永久的話題，雖然女人也需要補(bǔ)腎的，但絕對(duì)沒有男人這么強(qiáng)烈。都說豬腰可以補(bǔ)腎，這是真的嗎？

事實(shí)上，豬腰子屬于動(dòng)物的性器官，里面的確含有雄性激素和腎上腺皮質(zhì)激素，所以它們?cè)谔岣咝杂矫婢哂幸欢ǖ淖饔茫沁@些激素對(duì)于人體而言太少了，所以起到的效果不大。近年來有研究發(fā)現(xiàn)，一些動(dòng)物豬、牛、羊的肝、腎臟中，均含有不同含量的重金屬鎘，鎘可以誘導(dǎo)男性睪丸、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化，最后導(dǎo)致生殖能力的減退。男性朋友大多數(shù)有抽煙的習(xí)慣，這就會(huì)大大提高不育的機(jī)率。